Günümüzün sağlık odaklı dünyasında, beslenme ve diyetetik eğitimi, besin piramitlerini veya kalori tabloları ezberlemekten çok daha fazlasını ifade ediyor. Bu eğitim, gerçek hayattaki uygulamalı deneyimler yoluyla beslenme bilimini ustalıkla öğrenmeyi gerektiriyor. Türkiye’nin Ankara şehrinde bulunan Lokman Hekim Üniversitesi‘nde, geleceğin diyetisyenleri tam da bunu, bu amaçla inşa edilmiş modern bir tesiste, Beslenme İlkeleri Laboratuvarı‘nda yapıyor.
Bu son teknoloji beslenme ve diyetetik laboratuvarı, öğrencilerin sadece öğrenmekle kalmayıp uygulama yapabildikleri uygulamalı beslenme eğitimina olan üniversitenin bağlılığının bir parçasıdır. Gerçek klinik ve yemek hizmeti ortamlarını simüle etmek için tasarlanan laboratuvar, öğrenci dostu, hijyenik bir mutfak ile profesyonel yemek hazırlama ve pişirme istasyonları ile donatılmıştır ve öğrencilerin porsiyon kontrolünden menü planlamaya kadar her konuda beceri kazanmalarını sağlar.
Öğrenciler, klinik bir vaka için terapötik bir diyet hazırlarken veya toplum sağlığı projeleri için besin değerlerini analiz ederken, güncel beslenme bilimi ve sağlık kılavuzları ile uyumlu pratik öğrenim sürecine katılırlar. Bu kapsamlı eğitim, mezunların uygulamalı uzmanlığın kritik öneme sahip olduğu klinik beslenme uygulamaları, halk sağlığı ve gıda hizmetleri yönetimi gibi çeşitli kariyer yollarına hazırlanmalarını sağlar.
Bölgedeki en iyi beslenme çalışmaları üniversitelerinden biri olan Lokman Hekim Üniversitesi, akademik titizliği, öğrencilerini diğerlerinden ayıran uygulama odaklı bir yaklaşımla birleştirir. En iyi gıda ve sağlık bilimleri programları arayan uluslararası adaylar, Ankara’da sadece canlı bir akademik kültür değil, aynı zamanda gerçek dünya becerilerine ve küresel öneme dayalı bir eğitim deneyimi de bulacaklar.
Yeniliklerin eyleme dönüştüğü, yarının sağlık profesyonellerinin bugünün en gelişmiş ortamlarında eğitildiği bir üniversitede beslenme alanındaki geleceğinizi keşfedin.
